Potasyum, kalp ve damar sistemi ve böbreklerin düzgüsel emek harcaması, sinir ikazlarının iletimi, kemik ve diş kuvveti, kas fonksiyonu, su dengesi, karbonhidrat ve protein metabolizması için lüzumlu olan en mühim maddelerden biridir.

Potasyum eksikliği kas ağrısına niçin olabilir ve kramplar, halsizlik, baş dönmesi, kabızlık ve düzensiz kalp atışları görülebilir.

Yetişkinler için tavsiye edilen günlük potasyum miktarı 4.700 miligramdır, sadece günlük averaj potasyum alımının neredeyse iki katı kadar düşük olduğu tahmin edilmektedir.

Kalp ve damar hastalıkları dünyada önde gelen ölüm nedenlerindendir ve bu hastalıkların gelişimi için risk faktörleri yüksek gerilim, kolesterol, fena yaşam seçimi alışkanlıkları ve ailede hastalık öyküsüdür.

KALP HASTALIĞI RİSKİNİ AZALTABİLİRSİNİZ

Bu faktörlerin bir kısmı kontrolünüz altındadır ve kalp hastalıklarının gelişmesini önlemek için bazı değişimler yapabilirsiniz.

Uzmanlar, devamlı olarak trans yağlar yöntemiyle yediğimiz her kaloride, hastalığın ihtimaller içinde gelişiminde bir artış olduğuna dikkat çekiyor. Bazı gıdalardan kaçınmanın yanı sıra, amacınız kalp sağlığınızı ve tansiyonunuzu denetim altında tutmaksa potasyumdan varlıklı gıdalar şeklinde bazı gıdaları da rejiminize eklemelisiniz. Araştırmalar, potasyum açısından varlıklı bir diyetin kalp hastalığı riskini yüzde 27’ye kadar azaltabileceğini gösteriyor.

POTASYUM AÇISINDAN ZENGİN BESİNLER

Rejim değişimleri yapmadan ilkin kesinlikle bir uzmanla konuşmalısınız. Sadece hepimiz öğünlerine potasyum eklemekten yarar görebilir.

İşte potasyumu onu en oldukça içeren yiyecekler:

Kuru Fasulye

Kuru baklagiller genel olarak potasyum açısından zengindir. Beyaz fasulye oldukça oranda potasyum ihtiva eder. 100 gram kuru fasulye ortalama 1500 mg potasyumla doludur.

Avokado

Avokadonun birçok sıhhat yararı vardır. Avokado, vitamin ve minerallerle dolu bir meyvedir, bununla beraber oldukça oranda yağ ihtiva eder. Avokadodan alınan kalorilerin yüzde 77’si yağdır. Sadece bunlar, Akdeniz rejiminin temeli olan ve dünyanın malum en sıhhatli gıda türlerinden kabul edilen zeytinyağında bulunan oleik asit yağlarıdır. Yalnız 100 gram avokado, günlük tavsiye edilen potasyum miktarının yüzde 14’ünü ihtiva eder. Tavsiye edilen günlük oranda potasyum alımı, tansiyonu düşürmek için önemlidir ve kalp krizi riskini azaltır.

Koyu Yeşil Yapraklılar

Ispanak şeklinde koyu yapraklı sebzeler muhteşem bir potasyum deposudur. Bir porsiyon pişmiş ıspanak ortalama 839 mg potasyum ve ek olarak günlük tavsiye edilen A vitamini alımının yüzde 60’ını ihtiva eder. Bununla birlikte lahana da iyi bir potasyum deposudur, bu yüzden mümkün olmasıyla birlikte sık yiyin.

Karpuz

Karpuzun çıkmasını bir süre daha bekleyeceğiz fakat karpuzların C vitamini ve B5 vitamini ile dolu olduklarını unutmamakta yarar var. Büyük bir dilim karpuz ortalama 320 mg potasyum ihtiva eder.

Hindistan Cevizi Suyu

Bir bardak Hindistan cevizi suyu, tavsiye edilen günlük potasyum miktarının ortalama yüzde 13’ünü ihtiva eder. Ek olarak magnezyum, fosfor ve kalsiyum ve elektrolit ilavesiyle ortalama 600 mg potasyum alırsınız.

Brokoli

Brokoli potasyum da dahil olmak suretiyle birçok gıda içeren sıhhatli gıdalar grubuna aittir. Bir porsiyon brokolide 230 mg potasyum bulabilirsiniz. Ek olarak A ve C vitaminleri ve folik asit ihtiva ederler.

Muz

Her gün bir elmanın doktora gitmenizi engellediğini tamamımız duymuşuzdur, sadece aynısı bir muz için de söylenebilir. Gıda maddeleri ve vitaminlerle doludurlar ve her gün yerseniz genel sağlığınızı iyileştirmeye destek olurlar. Mühim bir potasyum kaynağıdırlar ve ortalama 450 mg potasyum ihtiva ederler.

Portakal

Tüm turunçgiller aslına bakarsak iyi bir potasyum deposudur. Uzmanlar, sabahları bir bardak portakal suyunun size ortalama 460 mg potasyum sağlayacağı için güne iyi bir başlangıç ​​anlamına geldiğini söylüyor.

Kuru Kayısı

Hangi şekilde yerseniz yiyin, bir avuç kuru kayısı günlük ihtiyacınız olan potasyum miktarının ortalama yüzde 7’sini sağlar ve bu kuru meyvenin ortalama 8 tanesi 350 mg potasyum verir. Göz ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için lüzumlu bir vitamin olan A vitamini açısından da varlıklı olduklarını da belirtelim.

Deniz Ürünleri

Bir çok et iyi bir potasyum deposudur, 100 gram tavuk ortalama 292 gram ve kırmızı et ortalama 301 gram potasyum ihtiva eder. Sadece vücuttaki et alımını azaltmak istiyorsanız, 100 gramda ortalama 490 mg potasyum ihtiva ettiği için ton balığı yada somon balığına dönebilirsiniz. Bu balıklar ek olarak kalp sağlığı için son aşama mühim olan omega 3 yağ asitleri de ihtiva eder.