Dünyada bal üretiminde mühim bir sırada yer edinen Türkiye’de en oldukca bal üretiminin yapıldığı Ordu’da geçtiğimiz sürem bal üretimi yüzde 45 azaldı. Gerçek bal üretiminin düşük olması, piyasada düzmece balların artmasına niçin oldu. Arıcılar, gerçek balların ucuza satılamayacağını, arı ile temas etmeden bal diye üretilen bazı gıdaların ise sağlıksız bulunduğunu belirtiyor.

“İNSANLAR ZEHİRLENİYOR”

Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Akın Ziraatçi, balda yüzde 45’lik bir toplam ürün kaybı olmasının, sahtecilerin iştahını kabarttığını söylemiş oldu. Market raflarında kilogramı 30 liraya satılanlar bal olmadığını söyleyen Ziraatçi, “Biz, arıcılar olarak balın bizlerden çıkışı 35 lira. Bu arıcılardan alınmış bir bal olsa gerçekçi bir fiyatı olur. Ben, 30 liraya satılanlar bal olmadığını, insanların zehirlendiğini düşünüyorum” dedi.

“HİÇ ARI GÖRMEMİŞ BALLAR VAR”

Düzmece bal üretimi ile arıcıların emeklerinin çalındığına dikkat çeken Ziraatçi, “Bakanlığımız denetimlerini arttırıyor, bundan sonrasında da daha sıkı denetim olacaktır. Bizim arıcılarımızdan alınan fiyatlara bazı bölgelere bal satışı yapılıyor, bunların bal olmadığı esasen aşikar. Asla arı görmemiş ballar var. Burada en oldukca arıcılarımızın emekleri çalınıyor, ne yazık ki sahtekarlar bizlerden bir adım önde gidiyor. Bunun önüne geçilmeli diye düşünüyorum. Bazı firmalar var, arıcılarımızın ürettiği ballar kayıt altına alınırsa, sahtekarların da önüne geçilmiş olur. Bu mevzuda bakanlığımızın birazcık daha desteğini bekliyoruz” şeklinde konuştu.

“SAHTE BAL TEBLİĞİNE DE UYDURUYORLAR”

Düzmece bal üretimi yapanların hem tebliğe uydurduklarını hem de ucuz fiyata sattıklarını kaydeden Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Akın Ziraatçi, “Sonuçta bizim kaynağımız ve Ordu’da 10 bin 500 aile geçimini arıcılık ile sağlıyor, Türkiye’de 82 bin arıcı ailesi var. İnsanların hem kazancı arttırılmalı, hem de insanların zehirlenmesi önlenmeli. Bu mevzuda lüzumlu duyarlılığın gösterileceğine inanıyorum. Düzmece balı biz için içinde olduğumuz için tadından ve kokusundan anlarız fakat sahtekarlar bal tebliğine de uyduruyorlar. Market raflarında 30 liraya bal olmaz, insanların bunu alıp tüketmemeleri gerekiyor. Balları bilindik yerlerden almaları gerekiyor. Bakanlığımız tarafınca patentli markalar var, birlik arıcılarımızdan alınmasını öneriyorum” ifadelerine yer verdi.