Kırmızı rengi ve ekşimsi tadıyla malum sumak, Türk mutfağında sıkça kullanılan baharahatların arasındadır.

Kuvvetli bir antioksidan deposu olması sebebiyle diğerlerini sollayan sumak, kaynar su ile tüketildiğinde adeta mucize yaratıyor.

Alternatif tıp meraklılarının tertipli olarak tükettiği sumak suyu, enfeksiyon ve irin hastalıklarıyla savaşıyor.

Naturel bir insülin görevi gören sumak, kan şekeri dengesinin sağlanmasına da destek verir.

Bilhassa pandemi sürecinde bağışıklık sistemine verdiğimiz ehemmiyet artarken, sumak suyu ne işe yarar ve iyi mi tüketilir merak ediliyor.

SUMAK SUYU FAYDALARI NELERDİR?

ADET DÜZENSİZLİĞİ

Bayanların tane döneminde yaşamış olduğu ağrıların azalmasında genel olarak sumağın tesiri olduğu bilinir. Düzensiz bir tane yaşayan hanımefendiler sumak bitkisinden faydalanırlar. Bayanlar tane dönemlerinden ilkin ve tane dönemleri esnasında tertipli bir halde sumak çayı tüketirler ise ağrılarının azaldığı bilinmektedir.

İDRAR SÖKTÜRÜCÜ

İdrar söktürücü özelliği bulunan sumak, vücudun idrar üretmesine destek verir ve de vücuttan atılması lüzumlu toksit maddelerin atılmasını sağlamaktadır. İdrara çıkarken mesele yaşayan kişilere çözüm olup ağrılı idrar ve ya mesane iltihaplarına da iyi gelmektedir.

ÖDEM GİDERİCİ

Günümüzde vücutta yer edinen zararı olan toksinlerin atılması her daim insan sağlığı adına oldukça önemlidir. Sumak çay tüketimi yardımıyla vücuttan atılması lüzumlu toksinler ve atıklar kolaylaşmaktadır.

SİNDİRİM VE DOLAŞIM SİSTEMİ

Sumak çayının sindirim ve dolaşım sistemine tesiri oldukça büyüktür. Solunum sorunlarını en aza indiren sumak, göğüs ve de solunum sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde sık sık kullanılır.

DOĞAL İNSÜLİN

Bilimsel araştırmalara bakıldığında sumağın kan şekeri regülasyonunun sağlanmasına destek olduğu, ek olarak kan kolesterol düzeylerinin düşürülmesine destek olarak tip 2 diyabet hastalığının yol açmış olduğu sorunların azaltılmasını desteklediği görülmektedir.

SUMAK SUYU NASIL TÜKETİLİR?

Bir tencereye atılan kaynar suyun içine 100 gram sumak dökülür ve 10 dakika süresince demlenmesi için bırakılır. Sonrasında soğumaya alınan karışım günde 1 kez yemekten ilkin aç karnına tüketilir.

*Bilhassa kronik hastalıkları olan, devamlı olarak ilaç kullanan, hamile ve emziren kişilerde tertipli sumak tüketimine başlamadan ilkin kesinlikle hekime danışılmalıdır.