İstanbul’un genelinde 200 gramlık ekmek 2 liraya satılıyor.

FIRINCILAR FİYAT YÜKSELİŞİ İÇİN “ZAM DEĞİL GRAMAJ ARTIŞI” DİYOR

Fakat 1 Eylül’den itibaren Kadıköy, Sarıyer, Beşiktaş, Üsküdar ve Beykoz’daki fırınlar ekmeği 2 yerine 2,5 liraya satmaya başladı.

Fırıncılar ekmeğe artırım değil gramajı 30-70 gram ortasında arttırdıklarını söylüyor.

VATANDAŞ EKMEKTEKİ FİYAT ARTIŞINA YANSILI

Fırına ekmek almaya gelen vatandaşlar fiyat değişikliği ile karşı karşıya kaldıklarında, bunun gramaj artışından kaynaklanan bir fiyat artışı olmasını kabul etmeyerek, reaksiyon gösteriyor.

Ekmek almaya gelen vatandaş muhtaçlığı olduğu ekmek ölçüsünü daha fazla fiyat ödeyerek aldığı için şikayetçi oluyor.

FIRINCI MALİYETLERİ NEDEN GÖSTERİYOR

Fırıncılar, her periyotta mevcut ekmek fiyatlarının, bilhassa unda yükselen maliyetler karşısında yetersiz kaldığını söyleyerek artırım talebinde bulunuyorlar. Bu kere de olağan 200 gam ekmeğin fiyatını artıramadıkları için satıştan, vakit ve işçilikten kâr etmek ismine bu türlü bir formüle başvurduklarını açıklıyor.

FIRINCILARIN ALDIĞI KARAR ARTIRIM PROSEDÜRÜNE UYGUN DEĞİL

“Son bir yılda un, maya, su, personellik fiyatı iki katına çıktı. Kiraların iki katına çıktı. Lakin ekmeğe bu artırımlar yansımadı.”