Akdeniz beslenme tarzında en sık kullanılan gıda olan zeytinyağı, yiyeceklere lezzet katmasının yanı sıra insan vücudu için tam bir şifa deposudur.

Sıhhatli yağlar kategorisinde yer edinen zeytinyağı, insan sağlığı için büyük ehemmiyet arz eden yağ asitlerinin yanı sıra, vücuttaki zararı dokunan maddelerin niçin olduğu tahribatı önleyen antioksidan elementleri ihtiva eder.

Bu elementler, hormonlara destek olup hücre farklılaşmasının gelişimine ve hücre zarının oluşumuna destek verir.

Yeryüzünün en eski ve en sıhhatli gıdası olan zeytinden üretilen zeytinyağı, yüzyıllardr cilt bakımından kansere, kemik gelişiminden kolesterole kadar birçok hastalık için kullanılmaktadır.

Sıhhatli bir vücut için eğer olmazsa olmaz gıdalardan olan zeytinyağını her sabah aç karnına bir yiyecek kaşığı içerseniz sayılamayacak kadar oldukca yararını görmüş olacaksınız.

Peki zeytinyağının yararları nedir? İşte her sabah aç karnına bir kaşık zeytinyağı içmeniz için 12 niçin…

METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR

Zeytinyağı hem çocuklarda hem de yetişkinlerde metabolizmayı hızlandırır. Bu sayede zayıflamaya yardımcıdır.

Rejim yapıyor ya da kilonuzu korumak istiyorsanız, salata ve yemeklerinizde zeytinyağı kullanmanızı tavsiye ederiz.

İLTİHABI ÖNLER VE AZALTIR

Zeytinyağı, içindeki fenoller yardımıyla antienflamatuar ve antibakteriyel özelliklere haizdir. Bu sayede vücuttaki bakterilerin çoğalmasını önler.

İltihaba yol açan faktörleri ortadan kaldırır ve vücuttaki mevcut iltihabı azaltır.

KALP DOSTUDUR

Yüzde 70 oranında doymamış yağ asidi içeren zeytinyağı, bu özelliği yardımıyla kandaki kolesterol birikimini azaltır.

Kalp dostu bir gıda olan zeytinyağı, kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini en aza indirir.

KÖTÜ KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR

Fena kolesterol türlerinden önde gelen LDL kolesterol, pulmoner kalp hastalıkları ve kalp krizi riskini artırır.

Zeytinyağı, ihtiva ettiği antioksidanlar yardımıyla LDL kolesterolün negatif etkilerini azaltır. Ek olarak iyi kolesterol türü olan HDL kolesterolün seviyesini artırmaya destek verir.

SİNDİRİM SİSTEMİNİ İYİLEŞTİRİR

Zeytinyağı, ihtiva ettiği bileşenler yardımıyla sindirim sistemini temizler. Bağırsak sağlığını iyileştirir ve bağırsak fonksiyonlarının doğru şekilde emek vermesi için destek verir.

KANSERE YAKALANMA RİSKİNİ AZALTIR

Zeytinyağı kanserli hücrelerin büyümesini engeller. Oxford Üniversitesi’nde meydana getirilen bir araştırmaya gore; zeytinyağının asidik içinde ne olduğu, bağırsak ve rektum kanserine zemin hazırlayan faktörleri büyük seviyede ortadan kaldırır.

Bir başka araştırmaya gore; zeytinyağı içindeki hidroksitirosol yardımıyla, postmenopozal hanımlarda meme kanserini önlemeye yardımcıdır.

HÜCRE DUVARINI GÜÇLENDİRİR

Zeytinyağı, içindeki polifenoller yardımıyla hücre duvarının oluşturulmasını destek sunar. Ek olarak kalp hastalıklarına karşı koruyucu olan arter duvarlarının elastikiyetini artırır.

KARACİĞERİ TEMİZLER

Kuvvetli bir antioksidan olan zeytinyağı, karaciğeri temizleyerek toksinlerden arındırır. Ek olarak karaciğer fonksiyonlarını destek sunar.

KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR

Zeytin, yüksek oranda kalsiyum içeren bir besindir. Zeytinden elde edilmiş zeytinyağı ise bu sayede kemikleri korur ve sağlamlaştırır.

Bundan dolayı, bilhassa yaşlıların ve gelişim aşamasındaki evlatların zeytinyağı tüketmeleri önerilir.

CİLT SAĞLIĞINI KORUR

Zeytinyağı, bolca oranda E vitamini ihtiva eder. Bu sayede cildi güneş ışınları ve rüzgar şeklinde dış etkenlerden korur. Ek olarak cilt için oldukca iyi bir naturel nemlendiricidir.

Cildi cilt kanseri, gül hastalığı, iltihaplar ve sivilce şeklinde etkenlerden korurken antioksidan açısından varlıklı olduğundan de yaşlanma emarelerini geciktirir.

BEYNİ KORUR

Zeytinyağının Alzheimer’dan koruduğu, belleği pekiştirdiği ve depresyon riskini azalttığı bilinir.

SAÇLARI VE TIRNAKLARI GÜÇLENDİRİR

Daha kuvvetli ve sıhhatli saç, tırnak ve kemiklere haiz olmanızı sağlar. Saçı yumuşatır, besler, nemlendirir, saç ve tırnakların hızla uzamasına yardım eder.