Ülkemizdeki kestanelerden değişik olan ve dış Çin’den ithal edilen çin kestanesine rağbet artıyor.

Büyüklüğü ile göz kamaştıran ve fiyatı ile uygun olduğu kabul edilen çin kestanesini alanlar, hüsrana uğruyor.

Hem tadı hem de pişme süresi ile pişman eden çin kestanesi mevzusunda satıcılar çoğunlukla uyarılarda bulunuyor.

Peki, kestane satın alırken Çin kestanesi olup olmadığını iyi mi anlayacağız? İşte ipuçları…

BÜYÜKLÜĞÜ İLE GÖZE ÇARPAR

Genel olarak kestane alırken dikkat edilen pek fazlaca husus vardır. Bunlardan biri büyük olmasıdır. Son günlerde devletimizde daha büyük olduğundan tercih edilen kestanelerin çin kestanesi olduğu belirtilmiştir.

FİYATI CEZBEDER

Çin kestanesinin fiyatı öteki kestanelere nazaran daha ucuz. Mesela, yerli kestane fiyatı 25-30 TL iken Çin kestanesi 15-18 TL’ye satılıyor.

KABUK VE KÖPÜRME

Çin kestanesi köpürür mü şeklinde sorular için çoğunlukla cevap aranırken bu onu öteki kestaneden ayırt eden bir özellik olarak gösterilmektedir.

Pişince kabuğundan ayrılmayan ve beyaz beyaz köpüren çin kestanesi yerli kestaneden daha ucuzdur ve tat olarak da eksikliği vardır.