Bebeklerin yaşamlarının ilk altı ayındaki ana gıdası anne sütü olmalıdır. Emzirme yaşamın ilk saatinde derhal başlamalı ve bebek ilk altı ayda yalnız anne sütü almalıdır. Sadece Dünya Sıhhat Örgütü (DSÖ) verilerine bakılırsa 0 ila 6 aylık bebeklerin ortalama yüzde 36’sı yalnızca anne sütüyle besleniyor.

DSÖ ek olarak, birçok ülkede fazlaca azca sayıda çocuğun güvenli ve beslenme açısından kafi tamamlayıcı gıdalar aldığını vurguluyor. DSÖ, düşük gelirli ülkelerde her beş çocuktan ikisinin bodur olduğuna ve dünyadaki çocuk ölümlerinin yüzde 45’inin yetersiz beslenmeyle ilişkili olduğuna dikkat çekiyor.

Uzmanlar, yaşamın ilk 6 ayında yalnızca anne sütü ile beslenmeyi sürdürmeyi ve 6 aydan itibaren kademeli olarak emzirme ile beraber bazı yiyeceklerin beslenmeye dahil edilebileceğini söylüyor.

Uzmanlar, bilhassa dördüncü aydan ilkin süt dışındaki yiyeceklerin verilmemesi mevzusunda uyarıyor. 12 aya kadar olan bebeklerde tamamlayıcı beslenme mevzusunda şu anda aşırı katı talimatlar yoktur sadece hiçbir durumda verilmemesi ihtiyaç duyulan birkaç besin vardır.

İşte 1 yaşından ufak çocuklar için 5 yasak besin.

TUZ

Bebeklerin, böbreklere aşırı yüklenme riski sebebiyle tuz tüketmemeleri gerekiyor. DSÖ 2 yaşın altındaki çocuklarda tuz tüketimine karşı tavsiyede bulunuyor ve 2 ila 15 yaş içinde çocuklarda düşük bir tüketimin sağlanmasını tavsiye ediyor. DSÖ, yetişkinlerin günde en fazla 5 gram (ortalama 1 çay kaşığı) tuz tüketmesi icap ettiğini söylüyor.

0 ila 15 yaşları içinde hipertansiyon ile hastaneye yatırılan hastalarda meydana getirilen gözlemsel bir araştırmaya bakılırsa, diyetlerdeki sodyum klorür artışı (tuz) temelde işlenmiş gıdaların tüketiminden meydana gelmektedir. Bu işlenmiş gıdalar, naturel ürünlerle değiştirildiğinde tansiyonun beklenen seviyelere düşmüş olduğu görülmektedir.

BÜTÜN KURU YEMİŞ

Hem tüm kuruyemişler hem de öteki katı besinler, yalnızca bir yaşından ufak çocuklarda değil, ortalama beş yaşına kadar olan çocuklarda boğulmaya niçin olabilir.

Bu durumdan kaçınmak için onlara tüm halindeki kuru yemişleri taklif etmeyin. Bu grupta hem evlatların boğulmasına yol açan hem de çocuklar küçükken çiğnenmesi zorluk derecesi yüksek ve yorgunluğa niçin olabilen hem kuru yemişler hem de tüm havuçlar yada elmalar benzer biçimde meyveler bulunur.

TON BALIĞI

Yaşamın ilk senesinde rejime dahil edilmemesi ihtiyaç duyulan balık grubunda ton balığını buluyoruz. Metil cıva benzer biçimde toksik maddeler içerme olasılığı sebebiyle, ton balığı benzer biçimde balıklar tüketilmemelidir.

Avrupa Besin Güvenliği Otoritesi (EFSA), 2011’den beri 3 yaşından ufak evlatların, hamile ve emzikli bayanların cıva içerme riski bulunan ton balığı benzer biçimde balıkları tüketmemesini tavsiye ediyor ve 3 ila 12 yaş arası çocuklarda alımı haftada 50 gr ile sınırlandırıyor.

ISPANAK

Pazı ve ıspanak benzer biçimde yüksek nitrat içeriğine haiz yeşil yapraklı sebzeler, methemoglobinemi riski sebebiyle bir yaşından ilkin rejime dahil edilmemelidir. Methemoglobinemi, adüzgüsel oranda methemoglobinin üretildiği bir kan hastalığıdır.

6 ila 12 aylık bebekler, içme suyundan yada bazı gıdalardan nitrat alımından, ishalli gastroenterite bağlı dehidrasyona yada benzokain ve prilokain içeren ilaçların kullanımına kadar değişen nedenlerle bu hastalığa bilhassa duyarlıdır.

ŞEKER

Naturel yada ilave edilmiş özgür şekerler içeren tüm yiyecekler 1 yaşlarında kadar bebeklere verilmemelidir. Bal, meyve suları, tatlandırıcılar ve hamur harcı işleri benzer biçimde yiyecekler ne kadar geç verilirse o denli iyidir. Zira bunlar yetersiz kilo alımına katkıda bulunabilir ve çürük benzer biçimde çeşitli sıhhat sorunları riskini artırabilir.

12 aydan itibaren bebekler, ailenin geri kalanıyla aynı tür yiyecekleri tüketebilir. Bundan dolayı bu aşamada bebeğin gereksinimlerini karşılamak için kafi enerjiyi sağlaması ihtiyaç duyulan sıhhatli, besleyici ve güvenli bir yiyecek sunmak önemlidir.

Şekerli, tatlı ve son aşama leziz yiyeceklerin verilmesi, yiyecek yemede güçlük çeken ve yeni yiyecekleri tamamen reddeden çocuklar için çoğu zaman kolay çıkış yoludur. Bebek tarafınca yeni bir yiyeceğin başlangıçta reddedilmesi ve yeni dokuların ve tatların yetersiz kabulü, birçok ailede yaygın bir sorundur. Sadece bu durumda tatlılar, şekerler rahat bir çıkış yolu olarak görülmemeli ve her durumda sıhhatli beslenmeye itina gösterilmelidir.