Koyu yeşil yapraklı, düğün çiçeği ailesine ilişik tek senelik bir nebat olan çörek otunun sağlığa yararları, saymakla bitmiyor.

Eski Mısır’dan bu yana ilaç olarak kullanılan ve birçok kültürde de “mukaddes tohum” olarak adlandırılan bu tohum, Orta Doğu, Afrika ve Asya devletlerinde çoğunlukla tercih ediliyor.

2000 yıl öncesinde Kral Tut zamanında da ilaç olarak kullanıldığı malum çörek otu, insanlığın ortak şifa kaynakları içinde içeriyor.

Lezzeti sebebiyle mutfakta sık sık başvurulan besinler içinde yer edinen çörek otunun, bronşitten ishale kadar birçok hastalığa iyi geldiği biliniyor.

Bundan dolayı çörek otunu yalnız poğaça ve ekmeklerin üstüne serpilen rahat bir tohum olarak görmek yerine bir şifa deposu olarak değerlendirebilir, böylece birçok faydasından yararlanabilirsiniz.

Ikimiz de sizler için son yıllarda tüm dünyanın dikkatini üstüne çeken çörek otunun sağlığa yararlarını derledik. İşte aç karnına 1 tatlı kaşığı çörek otu yağı içmenin yararları…

ANTİOKSİDANLAR YÖNÜNDEN ZENGİN

Antioksidanlar, vücutta kanser şeklinde birçok hastalığa yol açan özgür radikalleri etkisiz hale getirir ve hücre hasarlarını engeller.

Meydana getirilen araştırmalar; kanser, diyabet, kalp hastalığı ve aşırı kiloluluk şeklinde çeşitli kronik rahatsızlıklardan korunmanın en iyi yollarından birinin antioksidan alımı bulunduğunu belirtiyor.

Çörek otunda bulunan timokinon, karvakrol, t-anetol ve 4-terpineol şeklinde çeşitli bileşikler, antioksidan özelliklerini en iyi hale getirir. Meydana getirilen bir emek verme, çörek otu yağının hem de bir antioksidan görevi gördüğünü ortaya koymuştur.

KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR

Kolesterol, her ne kadar yararlı olsa da kanınızda yüksek miktarlarda birikebilir ve bu durum, kalp hastalığı riskini artırır. Çörek otu, kolesterolü düşürmede en etkili gıdalardan biri olarak öne çıkmaktadır.

Meydana getirilen emekler, çörek otu takviyesinin hem toplam hem de “fena” LDL kolesterolün düşüşünde etkili bulunduğunu ispatlıyor. Üstelik trigleseritlerde görülen düşüş, kalp damar sağlığı üstündeki büyük etkilerini de ortaya koyuyor.

Fakat meydana getirilen bu emek verme, çörek otu yağının daha yararlı bulunduğunu, çörek otu tohumunun ise iyi kolesterol seviyelerinin artışında rol oynadığını gösteriyor.

KANSERLE MÜCADELE EDER

Çörek otunun içinde bol miktarda, kanser şeklinde hastalıkların gelişimine destek olan özgür radikalleri etkisiz hale getiren antioksidan barındırıyor. Bu sayede çörek otu, yaşamı tehdit eden bu hastalığı ortadan kaldırmada oldukça etkili.

Meydana getirilen emekler, çörek otu ve içeriğindeki bileşik timokinonun potansiyel olarak bir anti-kanser bulunduğunu ortaya koydu.

ZARARLI BAKTERİLERİ ÖLDÜRÜR

Zararı dokunan bakteriler, kulak enfeksiyonlarından zatürreye kadar birçok tehlikeli hastalığa yol açıyor. Uzmanlar, çörek otunun haiz olduğu antibakteriyel özelliğin, bu bakteri çeşitleriyle savaşmada etkili bir yöntem olabileceğini belirtiyor.

Bir tür cilt enfeksiyonuna yol açan ”stafilokokal” adlı bakteriye karşı, bebeklere bölgesel olarak öörek otu uygulandı ve çörek otunun antibiyotik kadar etkili olduğu tespit edildi.

Bir başka çalışmada ise çörek otu, diyabetik hastaların yaralarının tedavisinde zor ve antibiyotiklere dirençli olan ”staphylococcus aureus” adlı bakteriyi izole etti.

İLTİHAPLANMAYI HAFİFLETEBİLİR

İltihaplanma, vücutta yaralanma ve enfeksiyona karşı olarak verilen naturel tepki olarak ortaya çıkar. Kronik hale ulaştığında ise kanser, diyabet ve kalp hastalığı şeklinde birçok hastalığı tetikleyebilir.

Birçok insan tarafınca kuvvetli anti-inflamatuar etkilere haiz olduğu kabul edilen çörek otunun iltihaplanmayı hafiflettiği belirtiliyor.

KARACİĞERİ KORUR

Dirimsel bir organ olan karaciğer; toksinleri uzaklaştırır, ilaçları kan dolaşımına sokar, gıdaları işler ve protein ve kimyasalları üretir. Bundan dolayı karaciğer hasarları, çoğu zaman yaşamsal sonuçlara mal olabilir.

Meydana getirilen bazı emekler, çörek otu yağının karaciğer hasarına karşı koruma sağladığını ortaya koydu. Bir başka çalışmada ise çörek otu, karaciğerdeki toksik yoğunluk oranını azaltarak karaciğer ve böbrek hasarına karşı koruma sağlamış oldu.

KAN ŞEKERİNİ DÜZENLER

Yüksek kan şekeri oranı; susuzluk, ani kilo kaybı, bitkinlik ve konsantrasyon güçlüğü şeklinde emarelerle ortaya çıkabilir. Uzun solukta kontrolsüz şekilde ilerleyen yüksek kan şekeri; sinir hasarı, iyileşmeyen yaralar ve görme kaybı şeklinde büyük sorunlara niçin olabilir.

Çörek otu, yüksek kan şekerini tertipli bir halde tutmaya destek verir. Yedi değişik emek verme sonucunda, çörek otunun açlık ve averaj kan şekeri değerlerini iyileştirdiği tespit edildi.

AÇ KARNINA BİR ÇAY KAŞIĞI ÇÖREK OTU YAĞI

Sabahları, aç karnına bir çay kaşığı çörek otu yağını ılık suya karışmasını sağlayarak içmek, iç organları temizlemeye destek verir. Üstelik içeriğindeki antioksidanlar yardımıyla gerilim ve şeker seviyelerini dengeler.

Tüm bunların yanı sıra alerjik reaksiyonlar, kan pıhtılaşması yaşanabilecek yan etkilere karşı tedbir almak gerekir. Bundan dolayı çörek otunu, uzmanlara danışarak kullanmalısınız.